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来源:中考网整理 作者:紫涵 2015-06-01 16:48:09
中考尽在眼前,为了让孩子发挥的更好,家长们都小心紧张的进行着后勤工作,午餐是一天当中最重要的一餐,午餐对一天的考试起着“承上启下”的作用——早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%。因此午餐一定要吃好,但还是要以清淡为宜。
午餐要吃得比平时少一些,大概七八分饱就可以了,否则容易肚子胀。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等,可以刺激胃液分泌,增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶,帮助促进消化。
专家指出,清淡不等于吃素,可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,为午后考试做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素,可适当吃些清蒸鱼、糖拌西红柿、拍黄瓜等。
中考午餐营养菜谱一:茭白肉丝
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